PROTOCOLOS Y POLITICAS PARA LOS TRABAJADORES

FALTAS MUY GRAVES

Entendemos como faltas muy graves todas aquellas acciones de los trabajadores que por irresponsabilidad o falta de concentración provoquen errores y daños, así como perjuicio económico o cualquier enfado por parte de nuestros sagrados clientes.
ESTAS SON  10 FALTAS MUY GRAVES QUE NO DEBES COMETER JAMAS
  1. Llegar tarde
  2. No traer el uniforme en condiciones
  3. Faltar y además sin tiempo suficiente para cubrir su ausencia.
  4. Faltar un DOMINGO o FESTIVO por cualquier razón.
  5. Cualquier tipo de falta de respeto a compañeros o clientes.
  6. No atender perfectamente bien a un cliente o sufrir olvidos o equivocaciones en las mesas.
  7. Equivocarse con el numero de mesa , tanto a la hora de llevar comida , así como a la hora de apuntar bebidas a una mesa equivocada.
  8. No borrar correctamente cualquier plato que se coja y saque de cocina.
  9. Llevar bebidas a alguna mesa sin ser apuntadas.
  10. Escribir las notas para la caja, de manera ilegible o que conlleve a error a la hora de ingresar bebidas o postres.
La prioridad es tener a los clientes siempre bien atendidos...
SIEMPRE debe haber un camarero en la sala, SIEMPRE
SIEMPRE debe haber un camarero recibiendo a los clientes y atendiendo a los clientes en cuanto entren al restaurante de inmediato SIEMPRE
NUNCA deben estar todos los camareros en el ofice NUNCA
SIEMPRE deben hablar de forma baja y discreta SIEMPRE
NUNCA hacer corrillos en las salas con risas e informalidad NUNCA
NUNCA llevar vuestro tel movil encima NUNCA
LA ATENCIÓN AL CLIENTE ES LA PRIORIDAD, que nunca le falte nada a ninguna mesa, ni estén esperando lo que hayan pedido mas de lo necesario.

LOS TELÉFONOS ESTARÁN GUARDADOS DENTRO DE SUS BOLSOS Y NUNCA EXPUESTOS. PODRÁN REVISAR SUS TELÉFONOS EN SU HORA DE COMIDA PERO NUNCA JAMÁS DURANTE EL SERVICIO.

Los trabajadores pueden dar el teléfono del restaurante, para recibir cualquier llamada de emergencia.

Tu opinión es importante para nosotros, pero es muy importante saber cuando darla.No siempre es el mejor momento o el mejor lugar.

Todas las normativas del protocolo son para cumplirlas sin cuestionarlas.

Si tienen alguna idea buena que quieras proponer o sugerir algo del trabajo en común o del tuyo propio, SIEMPRE SIEMPRE ,

llama a fernando a solas y podrás expresar todo lo que piensas o propongas.

La discreción en los trabajos en grupo es fundamental para mantener todo el equilibrio.

PONER siempre CUCHILLO DE CARNE EN SOLOMILLOS Y ENTRECOTE

si no ponemos cuchillo de carne, probablemente nos devuelvan el plato pensando que la carne está dura

MUCHO CUIDADO

Calle GARZA Núm. 2. Playa de Palma

Salida 10 de Autovía - Balneario 13 - C.P. 07610

Frente al Mar -

A 100 metros de Palma Aquarium

 

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