PROTOCOLOS Y POLITICAS PARA LOS TRABAJADORES

ENTRAR COMANDAS

Cada vez que la persona de la pescadería toma una comanda, la dejará en una bandeja encima de la mesa de apoyo.
SIEMPRE EL PRIMERO QUE PASE DEBE COGERLA Y ENTRARLA DE INMEDIATO A COCINA.
ENTRARLA DE INMEDIATO
REVISA LA COMANDA, QUE LLEVE TODO LO QUE HAN PEDIDO
DEJA LA BANDEJA EN EL PASE, SIEMPRE MANTENIENDO EL ORDEN DE LLEGADA
SEPARA LAS TRES COPIAS, DEJANDO:
LA ORIGINAL Y UNA COPIA EN LA MISMA BANDEJA ,
Y LA ULTIMA COPIA CON LINEAS ROJAS COLGARLA EN ORDEN DE LLEGADA EN EL COLGADOR DE COMANDAS DE LOS CAMAREROS
SIGUE SIEMPRE ESTOS PASOS EXACTOS

Calle GARZA Núm. 2. Playa de Palma

Salida 10 de Autovía - Balneario 13 - C.P. 07610

Frente al Mar -

A 100 metros de Palma Aquarium

 

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Reservas  971 743 177