ATENTOS AL TIMBRE

Comidaaa !

El oír el timbre, significa que se debe dejar de hacer lo que sea, e ir corriendo a llevar la comida caliente de inmediato a los clientes.

 

La comida no puede esperar.

 

La comida no se puede enfriar.

LEE BIEN CON ATENCIÓN

CUIDADO!!

NO TE EQUIVOQUES DE MESA NI OLVIDES BORRAR CORRECTAMENTE!!

Este es uno de nuestros puntos débiles y motivo de mas graves incidentes en el restaurante.

 

A pesar de la cantidad de trabajo debes tomarte siempre tiempo de leer con cuidado y de llevar correctamente cada plato a cada mesa.

 

FALTA MUY GRAVE.

 

Equivocarte de plato y de mesa conlleva problemas muy serios, enfados graves y pérdida de dinero que es responsabilidad del camarero compensarlo económicamente.

Lee con mucha atención.

Solo borra lo que te quepa en las manos.

No borres jamás nada que quede en el pase.

MUCHO CUIDADO.

Ante la duda pregunta!!.

IMPORTANTE. 

No es suficiente con leerlo.

Debes entenderlo, comprenderlo, recordarlo y aplicarlo, todos los días que trabajes en Sa Barca

Restaurante Marisquería  SA BARCA 2020

Playa de Palma de Mallorca  También envios a Domicilio  

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TEL. (0034) 971 743 177
Lunes Cerrado.

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